Huile de palme durable ?
Actualité pour FemininBio. Paru le 12 mai 2014 [ Article sur FemininBio disponible ici ] Rétablir la vérité sur l’huile de palme durable, parler du …
Résultats de recherche pour : huile de palme
Huile de palme dénoncée
Je ne souhaitais pas réagir à cette actualité matinale, mais plusieurs lecteurs de ce blog et des amis m’ont tous envoyé cette info.Je vais donc …
Savez vous ce que « huile de palme » veut-dire ?
Quand la demande en huile de palme augmente. Les stocks de carbone s’effondrent … [ source : greenpeace.org ] Chaque année, les combustions des tourbières …
Nutriscore ! Un grand n’importe quoi ?
Comme toujours ce site ne fait aucun placement de produits. L’auteur n’est pas un influenceur et ne reçoit aucune contribution des marques. L’avis est personnel, …
Nous partîmes « Cinq Sans » !
Mais par un prompt renfort de gourmands, nous nous vîmes 3000 en arrivant au port 🙂 Par cette tirade célèbre du Cid*, quelque peu modifiée, …
Biscuits pour enfants… pas si craquants !
PROFITS vs SANTÉ En matière d’alimentation, il est devenu courant de transformer les matières premières d’un aliment à outrance. Ces produits “ultra-transformés” sont issus d’une …
Coco bio mais désolant !
11 février 2019. ATTENTION !! Depuis l’écriture de cet article le 16 janvier 2017, la recette du lait de coco de marque « AROY D » a …
Les industriels regardent aussi Cash Investigation
Cette semaine de septembre 2016, Cash Investigation a fait sursauté la France entière en diffusant le documentaire « Industrie agroalimentaire : business contre santé« Quelques secrets de l’agroalimentaire …
Biscotti-Bisco-pas !
J’ai découvert ce matin, une boite de biscotte. Cela fait bien longtemps que je n’en avais pas vu. Je ne mange pas de biscotte et …
Le chocolat existe t-il ?
Ajout suite à l’actualité du 19 février 2014 « Vas t-on vers une pénurie de chocolat ? » Cette question amène tout un lot de réponses et …
Le coup de gueule pour les « biscuits Provençaux » Lacydon®
LES ASSORTIMENTS DE BISCUITS PROVENÇAUX ET … LEURS INGRÉDIENTS. « La Biscuiterie du Lacydon perpétue un savoir-faire qui a assuré sa réputation d’après des recettes …
J’ai testé les aliments de randonnées
J’ai été sollicité pour « goûter » et donner mon avis sur des produits alimentaires dits « de randonnée » La critique n’est pas facile, car leurs fonctions sont …
Du nouveau dans le rayon biscuit
Le nouveau duo craquant de Brossard à la framboise m’a laissé perplexe. L’un des ingrédients de ces biscuits m’a interpellé. N’étant pas subventionné, et ne …
L’alimentation, vecteur social
Chronique écrite pour• N°31 / Avril 2010 Les psychologues, aidés par la célèbre citation du gastronome Brillat-Savarin, s’intéressent au « Dis-moi ce que tu manges, …
Des gaufres pour mon goûter
C’est les vacances de Pâques. Pour goûter … les enfants je vous propose des petites gaufres au miel. Prenons-les au rayon Bio, c’est tellement mieux …
BIO ne veut pas dire écologique et/ou diététique
Trop souvent, nous assistons, impuissants à une rangée de biscuits BIO chez nos commerçants réalisés, concoctés ou cuisinés avec … de l’huile de palme. Il …
La recette de ma grand-mère a bon dos
Je suis très sensible aux décorations, jolies phrases et graphismes mentionnés sur nos paquets alimentaires … surtout quand ils sont sujets à confusion. Prenons …
Bons produits marketing – Mauvais produits nutritifs
Un petit clin d’œil au magazine Marianne, avec une lecture de ces articles.Le journaliste décrit avec délectation le contenu de produits « bas de gamme ».Âmes sensibles …
Vivre en société est-il compatible avec bien se nourrir ?
C’est décidé ! On en a fini avec les régimes amincissants qui nous font jouer du yoyo sur la balance.C’est décidé, vous avez envie de …
Crème glacée ultra transformée. Un plaisir gaché !
PROFITS vs SANTÉ ? En matière d’alimentation, il est devenu courant de transformer les matières premières d’un aliment à outrance. Ces produits “ultra-transformés” sont issus …
Une tarte aux pommes c’est simply ?
Faire une tarte aux pommes demande-t-il beaucoup d’ingrédients ? Non ? De la farine, des oeufs, de l’eau, du sucre, du beurre et des pommes. …
1975. Le croissant industriel qui voulait devenir croissant artisanal.
Qui, de la génération 70/80, n’a pas échappé, dès 1975, à la publicité pour les croissants de la marque DANEROLLES ? Pour ceux qui ne …
Le sportif a soif
On ne va pas se mentir. Les sportifs sont la fierté nationale de notre pays. Ils procurent un plaisir immense à la nation et aux …
Le bio en passe de devenir un vrai marché de masse !
Le marché BIO, qu’il soit industriel ou artisanal est de plus en plus à l’aise avec les standards du commerce conventionnel. L’innovation Bio est au …
La bio-perversion !
Les aliments bio ne rallongent pas la vie, mais ils ne la raccourcissent pas non plus !Un rapport s’évertue à nous mettre le doute, et …